"Mogyorósban"
Fűzfa
Fa
Kereszt Bálintban
Bálintban
2015. október 27., kedd
2013. november 22., péntek
2013. augusztus 20., kedd
Grillezés Tocsillában
Ha már gomba, legyen csiperke is, grillen sütve. Gondolom, ez mindenki számára ismerős lesz, nem részletezem az előkészítés menetét.Egy kis disznóhús is bújkál a gombák között...
Tocsilla egyébként egy Külsőrekecsintől néhány kilométerre található hely, "erdőrész". Itt találkoztunk klézsei barátainkkal, hogy sütögessünk egyet az erdőben.
Keserűgomba olajban sütve
A keserűgombát eddig kétszer kóstoltam életemben. Először ecetes, fűszeres lében tettük el, Melániával, (régi koléganőmmel és keresztanyámmal), de az annyira keserű volt, hogy később jó néhány üveg végezte a kukában. Igaz, hónapokig elállt, a tartósítás sikeres volt.
Másodszor idén nyáron ettem, Meric, a sógornőm receptje alapján elkészítve.
Első lépésként a keserűgombát jól megmossuk, megtakarítjuk.
A második lépés, hogy megsózzuk, lisztben megforgatjuk. Ezek után már csak meg kell sütni forró, bő olajban.
És már készen is van a sült keserűgomba! Még melegen érdemes elfogyasztani. Ilyenkor is van egy keserű zamata, de azért egészen más, mint az ecetben eltett változaté volt.
2013. augusztus 2., péntek
2013. július 2., kedd
2012. december 31., hétfő
2012. november 8., csütörtök
2012. október 16., kedd
2012. október 11., csütörtök
2012. október 10., szerda
2012. augusztus 26., vasárnap
2012. augusztus 22., szerda
2012. augusztus 12., vasárnap
2012. augusztus 11., szombat
2012. június 10., vasárnap
2012. június 1., péntek
2012. február 20., hétfő
2012. február 19., vasárnap
2012. február 6., hétfő
2012. január 6., péntek
2011. november 14., hétfő
2011. november 6., vasárnap
2011. október 15., szombat
2011. október 13., csütörtök
2011. július 25., hétfő
2011. július 12., kedd
2011. június 6., hétfő
2011. május 30., hétfő
2011. március 2., szerda
2011. január 21., péntek
2011. január 1., szombat
2010. december 31., péntek
2010. szeptember 21., kedd
2010. augusztus 12., csütörtök
2010. június 28., hétfő
2010. június 27., vasárnap
2009. szeptember 22., kedd
2008. szeptember 10., szerda
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
Gyurka Krisztina öccsével
Bácsi Márton és Meric
Ha nincs szén, nincs pecsike...
APRÓSZENTEK NAPJA REKECSINBEN
Andrea, Kriszti és Denisza